出店報告ブログ
2026年2月15日 : 2/6 (木) 甘酒レッスン ＠来久三堂さん!
2026/2/6 (木) 甘酒レッスン ＠来久三堂さん!
台湾茶、豆花等のスイーツや軽食を、素敵な家カフェで提供されている来久三堂さん。
ご縁があって甘酒レッスンをしました！
【甘酒の種類】
・ベーシックな昔白米甘酒
・変わり種のカカオ甘酒
・いちご甘酒
・新茶甘酒の4種
【特徴】
・原材料の仕入先をお伝えします。
・ツールの購入方法をお伝えします。
・私が気を付けているポイントを説明しながら作ります。
・甘酒をパッキングして特別価格でお渡しします。
・原材料を特別価格でお渡しします。
豆花等の台湾スイーツと甘酒の出会い、楽しみです!
2026年1月4日 : 1/4(日)アリオ上尾 出店でした！
2026/1/4 10:00～17:00 アリオ上尾
無事来れました～！
この年末年始は、1人でどこまで出来るか挑戦でもあり、無理はしないという線引きを見極める訓練…
過去に同僚を救急車送りにしたことが心にひっかかり、私が指示を出して人と一緒に働くのは抵抗があります。
依頼を出す側が果たすべき責任を全うできる自信がつくまでは、コンサルは依頼するけどスタッフは増やさず、私1人で出来る範囲で営業していく予定です
とはいえ、母には、ボケ防止と称して(笑) 会計を手伝ってもらっていたりします。
仕事をするということ、人のために働くということ、それが生き甲斐であること、歳を取ってもそこに喜びを感じられること、そんな風景を目の当たりにする…
幸せな仕事が出来てきたなと思います。
いらしてくださる皆さま、ありがとうございます!
今年もますます素敵な年にします～!!
月島の元氣喫茶さんのInstagram
真菰のしめ飾りを教えてくださった麻絲さんのInstagram
2025年12月28日 : 12/28 (日) 飯田橋ラムラ 出店でした！
2025/12/28 (日) 11:30-20:00 飯田橋ラムラ 出店
思えば遠くへ来たものだ。
半ばがむしゃらに歩いてきたこれまでに、私なりの甘酒道が出来ている気がする。
いらしてくださった皆さま、関わってくださった皆さま、ありがとうございます！
搬出終わったら、もう一度編集しよう(笑)
↑と書きましたが、その後体力不足と仕込みに追われて年始に突入し、2026年2月に更新しています...
2025年振り返れば、
・出店依頼やコラボのお声がけをいただいて、新たな出会い・発見をいただいたありがたさ。
・ヨガレッスンをしたり甘酒レッスンをしたりと思いがけない新領域のお声がけをいただき、
幅を広げさせていただけたありがたさ。
・NHK WORLD-JAPANで取り上げていただき、自分の生き様をぎゅっと盛り込んでくださったありがたさ。
ほぼ一人で営業しているから、焦ることなく縛りなく自分と向き合って答えが出せる。
自分が作り出していた縛りにも、ようやく気付く(笑)
お客さまや、雇用的な支配関係にないお取引さまとのお付き合いは、私が答えを出せない時も、
どんな答えを出した時も、そっと寄り添い続けてくれる。
私が私であることを追及させていただいた、有り難い1年でした！
