7/11(金) NBF高輪ビル 出店でした！

7/11 (金) 11:30-14:30は、NBF高輪ビルで出店でした。

連続出店バテ気味のせいか、事後報告です…
ありがたいことに、オンラインショップでのご注文、卸取引の発送を合間にしております。

受発注のシステム化、考えようかな。
POSとどっちが先かな…

一人で出来る最大効率まで引き上げて、オペレーションが安定して、自分1人は食べていけるレベルになって、ようやくアルバイトさんを考えられるようになる、というのが私のポリシーです。初期は赤字覚悟の新規事業をチーム戦で挑むような企業型は、資金規模から真似のしようがないと思ってます。

巻き込んで、一緒にお金と時間に困るようになっても仕方ないですし(笑)

タイトなスケジュールでも、忙殺されず軽やかに。
連続出店中に少しでも自分なりにレベルアップできればと思っています。

7/12(土) 10:00-16:00は、神田淡路町 ワテラス広場にてベジフルまつり↓に出店します。