5/21(水)ダイヤゲート池袋 出店でした！

今日 5/21 水 11:00-14:30は、ダイヤゲート池袋に出店です。

バカ正直に書くのも良くないのかもしれませんが…
時に冷蔵キャパを読み誤って、温度が高いまま保管していることがあり、乳酸発酵で甘酸っぱい甘酒になることがあります。

私はまだ意図的に作り出す環境を整えていないので、希に偶然出来てしまうのですが、ありがたいことに、暑い日が続く今日この頃、これが好評です。

いつものバージョンと味比べしても、乳酸発酵を選ばれる方がいらっしゃるので、新領域の開拓気分にさせていただいています。

確かに、乳酸発酵甘酒も流通していますものね。
佐渡の甘酒 麹のおちち、偶然購入する機会がありましたが、それも甘酸っぱいヨーグルトのような甘酒でした！

乾燥パイナップルと良く合いまして、私はアイスバージョンが最近はお気に入りです。

明日 5/22 木 10:30-15:30 は、隅田公園 そよ風広場に出店予定です。

↓投稿いただいたものをコラージュしてみました。