4/30(水)ダイヤゲート池袋 出店でした！

今日 4/30 水 11:00-14:30 は、ダイヤゲート池袋出店でした🌾

ブルーベリー甘酒は、青森の1000年無農薬と言われている土壌で、手掴みされたものをそのまま絞った原液を混ぜています。

夜間視力改善・認知機能向上・抗癌作用等たくさんの効能があります。

ここからは持論です。
桶の理論（一番低い板の栄養素分しか体にはうまく入らない。特定のものをたくさん摂取しても吸収できない）が正しいとすれば…
そして科学も発展途上であり、わかったこともあるけどわかっていないこともある、という前提に立つならば…

あまり手を加えすぎず、そのまま頂くのが良いわけで。

昔白米（7分づき）・粟・稗・黍・海塩・ブルーベリー原液は、なかなかの組み合わせだと思います。
酸味が効いて、暑い日も飲みやすいですよ～

明日5/1 木 10時半～16時半は、隅田公園 そよ風広場で出店です。

↓糀屋三郎右衛門さんにて。湿度の調整に使われる筵の手作り現場。手間がかかってます。