2/24(月)Tokyo Innovation Base 出店でした！

日時：2/24(月) 11:00-19:00
場所：Tokyo Innovation Base

お越しいただいた皆さま、ありがとうございました！
Tokyo Innovation Base には、2025/3/31まで毎週月曜出店します。
４月以降の月曜日出店場所は未定です。

慣れない場所での出店後は、その後通常状態まで復活させるのにまだまだ手間取り、少々記憶の飛んでおります…

週末のイベントにあわせてPOP刷新をポツポツ始めまして、どう書けば伝えられるだろうかと試行錯誤します。
無添加という表記はNGと伺ったこともあり、新しくしようと思いまして。不勉強なことが多すぎる領域でキッチンカーを軌道にのせようとしていることが、そもそも無謀ではあるとは思いながら…

目に止めてくださった方に、何かしら得ていただくもののある記事にした方がいいよなとも思いつつ、出店日誌としてつらつら書き連ねてしまっています。

法人化したらというアドバイスや、固定店舗を持ってはというお声を有り難いことに頂きます。
過去の自分の失敗を思うと、私の手に負えないだろうと怖じ気づきます…
事務処理的には出来なくはないだろうなぁとも、今の私にはそんな馬力はないなぁという気も、うまく理想的な人間関係を構築できるのかなぁと。

お金で首根っこを押さえて、こちらの言う事を聞かせる、そういう側面を排除した関係性を結べるのか。

自分が始めたことで、思い入れがありすぎると、人に厳しくなりすぎてしまわないか。

あれこれ考える前に、今言い訳して出来ていないことを片付けられる人間になってからだろうか。
期限をつけないといけないだろうな。

そろそろ、長～い人生の休憩から脱却しよう。