キッチンカー 雑穀甘酒カフェ 美環

1/17(金)江戸にひかり 大丸有 出店でした!

日時:1/17(金) 11:00-20:00
場所:江戸にひかり 大丸有

お越しいただいた皆さま、ありがとうございます。

行幸通りの開放的で洗練された空間で、和傘イルミネーションの隣で出店できるなんて!
ありがたい1日でした!

ベニヤ板を敷いて搬入するんですが、その様子がなんだかいつもと違いすぎて。たくさんの関係者がこうやってイベントを作り上げるんだなぁと。

その一つのパーツに参加させていただけた気がして、嬉しくなります。

ベニヤ板の道を徐行するのが初めてで。
ぼこぼこするし、幅が狭めで曲がると落っこちそうで、皆さんに誘導していただくような感じになってしまった(笑)みなさま、ありがとうございました。

一緒に出店したのは、菓子工房 福どらさん。
https://fukudora.jp/

たくさんの種類のどら焼きが並んでいて、恒例の物々交換で、しばし悩むほど。
イチゴ、大福は良く見かけるけど、どら焼きもあうんだね。

イベント前後はお客様にたくさんいらしていただいて、味も褒めていただいたりで、ありがたい限りで。
オペレーション改善をしなければと強く思ってはいるんです… ブログ書きながら、書いてるだけじゃだめだよな、一旦思い付いた案でやってみないと。…決行日を決めました。やらかすことも出てくるだろうけど、先に進まなきゃ。

さて次は、1/19 日曜日 10時~16時半、新春‼東京蒐集 (京王閣競輪場)に出店します。