11/8(金) NBF高輪ビル 出店でした！

日時：11/8(金) 11:30-13:30
場所：NBF高輪ビル

お越しいただいた皆さま、ありがとうございました！NBF高輪ビルには、毎週金曜日 11時半～13時半、伺います。

100本ノックはしたことないのでどれぐらいの大変さかわかりませんが、意気込み的には100回ぐらい出店したら、変な力が抜けて自分の出店スタイルを築く土台が少しは出来上がるかなと思っています。
とはいえ、ポケッとしてお味見スプーンを出しながらのトークをすっかり忘れていたり、あたたかい甘酒を熱めかかぬるめか2回聞いてしまったり、接客が落ちてくるので反省しますね。。。
息をするように今の私のレベルのキッチンカー営業ができるようになったら、もっと先に行けるだろうか。

時折ゾーンに入るような、ランニングハイのような感覚に陥ることが、ちょこっとあります。
甘酒をブレンダーにかけて、飴のような光沢を帯びてくるのをぼや～っと眺めていると、無心になれる気がします。我に返って、今日も、必要としている人がいるのであれば、その人たちに届きますようにと一応念を送ってみてます(笑)
なんか不思議です。雑穀たちが胃腸に入ってその人の体を作る一部になる。うーん、不思議。そして責任重大だねぇ～。
今日も頑張ろうっと。

次は、11/11 月曜日 11時～19時 Tokyo Innovation Base に出店します。
写真は、Tokyo Innovation Base で売っている高タンパクのパン。キッチンカー仲間がいない時の救世主。
https://www.instagram.com/yourbread_jp?igsh=ZjFyOTgzdmNoZDdk