11/7(木)大東文化大学 板橋キャンパス、出店でした！

日時：11/7(木) 11:00～15:30
場所：大東文化大学 板橋キャンパス

お越しいただいた職員の皆さま、学生さん、近隣の会社勤めのお客さま、ありがとうございました。次回、大東文化大学にお邪魔する日程は、11月14日を除く、11月の毎週木曜日なので、11/21です。

寒くなってきましたね。
麺恋屋さんのすいとん入りつみれ汁があったかくておいしくて、体に染みました～。

早くあたたかいメニューを増やさねばと思い始めてきました。私遅いんだな、気付くのが。。。

アルコールNGな大学出店で、バナーに大きな文字で「雑穀甘酒」と入れていると、高校生ぐらいの学生さんたちが「お酒～!?!?」みたいな反応をしているのを聞きます。ノンアルってPOPも出してるけど、まぁ見えなかったか。。。
アルコール入ってます？酒粕の方？米麹の方?と聞かれることもあり、私のPOP力不足だから申し訳ないんだが。。。
改善の余地たくさん＝ノビシロたくさんと信じて、前に進もう。

そういえば、マルコメさんの甘酒記事で知ったのですが、日本書紀に記されている甘酒の原型は、米麹甘酒だそう。米と麹で温度次第で酒にも甘酒にもなる。
最初に見つけた人、すごいな～。
いや～、どんな発想力と根性なんだか。
待つ？普通、数時間も、その温度で。
偶然見つけたら何時間経ってるかなんて、わかるんかな。煮炊きしてほっといて夜が明けたら甘くなってたとか？一夜酒という呼び名が古いみたいだからね～。面白いなぁ。

さて、明日11/8 金曜日 11時半～13時半(15時撤収)は、NBF高輪ビルに出店です。