キッチンカー 雑穀甘酒カフェ 美環

10/24(木)大東文化大学 板橋キャンパス、出店でした!

日時:9/28(金) 11:00~15:30
場所:大東文化大学 板橋キャンパス

お越しいただいた職員の皆さま、学生さん、近隣の会社勤めのお客さま、ありがとうございました。次回、大東文化大学にお邪魔する日程は、11月14日を除く、11月の毎週木曜日です。

前回伺ったのは9/28、約1ヶ月前。
早いな~。
早いな~と思わせていただいてることが、ありがたいことだな~。

教職員の皆さまが口コミやSNS投稿してくださって、お客さま格段に増え、ありがたい限りです。学生さんも増えてきて、通りがかりの会社員の方まで寄ってくださり。
あ~ほんとうにこの道を選んで良かったんだろうなと、この数ヵ月を振り返ります。

まだ温かい甘酒の提供には四苦八苦していますが、他メニューは開業出店したての頃に比べ、大分安定してご提供できるようになってきたと思います。連日お客さま、場所のオーナーさま、出店場所仲介業者さんたちに育てていただいてます。感謝してます。

そうは言っても、スプーン2つだしますねとか言っておいて、お会計してる頃に忘れて、去り際のお客様にご指摘いただくなど、ちょろちょろ色々やらかします…
口癖になりかけてますが、日々修行します~。

ちびスプーンでの味見とぐい呑サイズのカップ提供を始めてから、デパ地下試食や角打ちの様相になりつつあり。。
甘酒のアテにお漬け物などちょっぴりお試しで出すこともあるのですが、角打ち感が益々増しまして(笑)

大東文化大学では、日本史の先生が生徒さんを引き連れ、複数ぐい呑サイズでご注文くださいました。もぅ、先生の一言一言が面白くて可笑しくて。ひとしきり大笑いさせていただきました。聴講したいな~。楽しそう。

一緒に出店した
HAS Family さん、色どり鮮やかフルーツたっぷりのアサイーボウル美味しかったです!色々キッチンカーアドバイス伺えて、また、良く笑った楽しい時間でした~。
https://www.instagram.com/has_family_?igsh=OTR2ZXc1dXNjZzk4

麺恋屋さん
早いお夕飯として買いたかったのですが、逃してしまいました。。。岩手食堂って、雑穀話を伺ってみたかった。またお会いできる日を楽しみにしてます~。
https://www.instagram.com/iwateshokudoumenkoiya?igsh=cnlmNjh6N28ydHNw

明日 10/25 金曜日 11時半~14時半ぐらい、NBF高輪ビルにて出店です。