キッチンカー 雑穀甘酒カフェ 美環

10/7(月)Tokyo Innovation Base 、出店でした!

日時:10/7(月) 11:00-16:00
場所:Tokyo Innovation Base

お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。

今日はレバノンから帰国されたお客様がいらして、日本人気質や食の話で盛り上がり、
お友達がお味噌を作られているということでお教えいただいたり、メニューにとっても興味を持ってくださり、たくさん質問くださるお客様、、、とっても楽しかったです。学びになります。
今日もありがとうございました!

雑穀仕入元の1つ築地豆問屋 塩田商店さんでは、雑穀味噌が美味しいわよ~とお教えいただきました。
寒くなったら販売開始とのこと。
10月なのに半袖の日もある昨今、寒くなるのはいつやらですが、待ち遠しいです!

月曜日は、通りを挟んで東京交通会館でコーシェリさん(クレープ キッチンカー)が出店しているので、遅いランチ?お夕飯がてら、秋の新作 パンプキンアラモードをいただきました。キャラメルが香ばしい大人味な感じで、食感が食べ進めるにつれ変わっていき、最後まで美味しく楽しめるクレープでした!ご馳走さまでした!


宝来屋さん(お味噌)
https://www.e-horaiya.com/product/miso.html

築地豆問屋 塩田商店さん
https://tkjm.jp/tsukijijougai/store185/lineup/

コーシェリさん パンプキンアラモード
https://www.instagram.com/p/DA0JDD3zVTG/?igsh=MWszNm8zczZkcHc4OA==

写真は、私が使っている「海の精」のお塩です。食塩相当量 86%、美味しいお塩です。

明日10/8 火曜日11時~19時は、東京交通会館です。